Beautiful Plants For Your Interior
Dưa leo phải chọn loại cột sống, riêng ngon khi gai của quả nở đến cứng và cuống sống,… vậy thì sao? Tuy là loại kết quả quen thuộc của mọi nhà nhưng khá nhiều người cảm thấy bối rối, không biết đâu mới là kết quả ổi giòn, ngọt ngào khi chọn mua ở chợ hay siêu thị. Hãy để Vinhfarm bật mí cách chọn ổi ngon chuẩn trong bài viết dưới đây.
1. Tác dụng của ổi đối với sức khỏe
Quả ổi không là loại trái cây thơm ngon mà chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Ngoài ra được mệnh danh là “nữ hoàng vitamin C”, với hàm lượng cao hơn nhiều lần so với cam, quýt thì còn nhiều hơn những lợi ích thiết thực mà quả ổi mang lại:
- Tăng cường miễn dịch: Trong ổi có chứa hàm lượng lớn vitamin C. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh nên chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Trong quả ổi có chứa chất giàu dưỡng chất giúp thúc đẩy nhu động nhẹ nên phân ly táo bón. Bên cạnh đó, chất xơ cũng giúp hấp thu các chất dinh dưỡng và đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể.
- Chống lại oxy hóa cao: Ổi chứa các chất chống oxy hóa như Lycopene, Beta-carotene, vitamin A, vitamin E,…. Các chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do là tác nhân gây bệnh ung thư. Đồng thời, giúp giải trừ các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và một số bệnh khác.
- Giảm cân hiệu quả: Ổi chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu vitamin và chất xơ. Vì vậy, bạn sẽ cảm thấy không lâu nữa và việc giảm cân trở nên hiệu quả.
2. Cách chọn ổi ngon ngọt, không chua chát
Để có thể thưởng thức những kết quả ổi ngon, giòn ngọt mà không chua chát thì việc lựa chọn là rất quan trọng. Dưới đây là những mẹo nhỏ về cách chọn ổi ngon bạn cần bỏ túi ngay:
Theo hình dáng và vỏ ổi
Bạn nên lựa chọn những kết quả ổi có hình hài hòa, không mó hay có hình dạng lạ.
Quả thay đổi ngon miệng thường có khoang chứa hơi mủ, lồi lõm nhỏ và có đường vân. Những kết quả này thường xảy ra ít hạt, thịt dày và giòn. Bạn nên tránh chọn những loại hoa quả có vỏ sò hay nhăn nheo, khi nhìn cảm thấy không còn tươi và cầm thiết bị mềm. Những kết quả này thường ít ngọt, thịt mềm và không còn tươi ngon.
Ngoài ra, những kết quả ổi bị đập nát, bị trầy nhiều hay bị cũng không nên lựa chọn. Vì những phần hư hỏng sẽ là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn và hồng phát triển gây bệnh cho người dùng.
Color result đổi màu
Một trong những cách chọn ổi ngon đơn giản nhất chính là kết quả quan sát màu sắc. Thông thường những kết quả ổi tươi ngon, giòn ngọt sẽ có màu xanh vàng nhẹ nhàng, kết quả có màu sắc đồng đều, sáng bóng. Nếu vỏ màu của quả ổi quá xanh và chưa có sắc vàng thì chứng tỏ là quả chưa chín, những quả này sẽ cứng, thịt chai và khó ăn hơn.
Cuốn và lá quả đổi mới
Điều đầu tiên để đánh giá quả ổi mới hay không là nhìn vào cuống và lá của quả ổi. Cuống phải còn lại và bám chặt vào đầu quả. Bên cạnh đó, cuống và lá phải còn tươi xanh và không bị khô, nứt.
Ngoài ra, bạn cũng nên quan sát phần núm vú bị thay đổi để biết trạng thái của kết quả. Nếu phần núm nở cao lên và che phủ xung quanh cuống, có màu sắc nhạt vàng nhạt đã chín. Những kết quả này thường có vị ngọt và ngon hơn những kết quả có màu xanh.
Rốn của kết quả đổi mới
Rốn của kết quả thường nằm ở phần cuối của kết quả. Dựa vào âm hiệu mà bạn có thể đánh giá về mức độ chín của hiệu quả. Nếu càng mở rộng thì ổi sẽ càng lớn. Ngược lại, dù nhãn nhỏ và hốc sâu là kết quả chưa chín. Đây là một trong số những “bí mật” thuộc cẩm nang lựa chọn ngon mà nhiều bà nội trợ áp dụng.
Cường độ, độ cứng của oi
Khi chọn thay đổi, bạn nên chọn những kết quả thay đổi nặng nề, cầm chắc tay. Những kết quả này đã đủ chín, chứa nhiều nước và ngon.
Đối với những sản phẩm nhẹ nhàng hay hơi nước thì bằng chứng là chưa chín hay quá chín. Khi đó chúng sẽ có thịt cứng hoặc mềm quá, chua và không còn vị ngọt.
3. Lưu ý để ăn ổi ngon và tốt cho sức khỏe
Nếu cách chọn ổi ngon ngọt là công việc cần thiết thì cách ăn ổi như thế nào để tốt cho sức khỏe cũng là điều quan trọng không thân thiện. Dưới đây là một số lưu ý để vừa ăn được thay ngon mà vừa tốt cho sức khỏe bạn cần biết:
- Nên mua ổi ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng và bảo vệ an toàn thực phẩm.
- Cần rửa sạch hoặc gọt vỏ trước khi sử dụng để tránh gây kích ứng.
- Không nên ăn nhiều hạt vì có thể gây đau dạ dày, đau bụng hoặc táo bón.
- Nên ăn ổi trước bữa ăn 30 phút và không nên ăn ngay sau bữa ăn vì không tốt cho hệ tiêu hóa.
- Không nên ăn ổi khi bụng đang đói, đặc biệt với người có tiền sử đau dạ dày vì có thể gây đau đớn hay viêm dạ dày.
- Không nên ăn quá nhiều 1 lúc vì có thể gây chướng bụng và khó chịu.
- Thay vì ăn ổi bạn cũng có thể sử dụng nước ép ổi để dễ tiêu hóa và hấp thụ nhanh hơn.
- Bạn có thể kết hợp giữa việc sử dụng và uống nhiều nước để tăng hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến kiến trúc của bác sĩ trước khi tiến hành giảm cân theo cách này.
4. Cách bảo quản ổi tươi giòn lâu
Ổi chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng nếu không được quản lý đúng cách sẽ dễ bị hư hỏng. Bạn có thể tham khảo một số cách dưới đây để được tươi ngon lâu hơn:
Bảo quản ở nhiệt độ thường
Khi ở nhiệt độ phòng lâu, ổi rất nhanh vỏ vỏ, thịt sẽ mềm và không giòn như ban đầu. Vì vậy, bạn nên mua đổi với số lượng vừa đủ ăn từ 1 đến 2 ngày. Bạn cần phải rửa sạch, chờ nước rồi cài đặt vị trí thoáng mát để sử dụng. Tránh cài đặt ánh sáng mặt trời gần đây vào vì nó sẽ thúc đẩy quá trình nhanh chóng và hư hỏng.
Bảo quản trong tủ lạnh
Bảo quản ổi trong tủ mát là cách hiệu quả và được nhiều người ưu tiên sử dụng. Bạn chọn ổi vào túi zip hay hộp tinh rồi đặt vào kích thích để sử dụng dần dần. Cách làm này có thể giúp thay đổi độ tươi ngon từ 4 – 5 ngày.
Lưu ý: Bạn không nên rửa sạch trước khi bỏ vào tủ lạnh để hạn chế xâm nhập vi khuẩn. Tránh đặt ổi gần những sản phẩm tươi sống như thịt, cá để tránh sự lây lan của vi khuẩn. Ngoài ra, không nên mang theo túi kín zip và hộp đựng phải có lỗ thoáng khí để tránh ổi bị bí hơi làm ảnh hưởng đến chất lượng.
Bảo quản bằng cách lưu trữ đông lạnh
Nếu muốn sử dụng ổi trong thời gian dài, bạn có thể bảo quản ổi trong ngăn đá để lưu trữ đông lạnh. Với cách làm này bạn cần phải rửa sạch, sau đó gọt bỏ vỏ và cắt làm đôi và bỏ vào hộp. Tiếp đến, bạn cho đường vào nước rồi đun sôi đến khi đường hòa tan. Chờ hòa hợp nước đường nguội rồi bạn tắt tràn và cách âm hộp 3cm. Cuối cùng, bạn đóng sản phẩm và bảo quản trong ngăn đá. Bạn có thể bảo quản ổi trong vòng 1 năm và khi ăn thì chỉ cần đưa hộp xuống kích mát, chờ 3 tiếng để rừng đông là có thể thưởng thức.
5. Món ngon chế độ biến đổi dễ dàng làm
Ngày nay, đổi thay mọi người chế độ thành nhiều món ngon khác nhau vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng thay đổi để thực hiện các món bổ sung dưỡng chất dưới đây :
Sinh tố Ổi
Sinh tố ổi là một loại thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp sự thay đổi với các loại trái cây khác để tạo ra nhiều hương vị đặc biệt và những điều mới lạ của riêng mình.
Nước ép ổi
Nước ép ổi cũng là công thức giải khát tuyệt vời với nhiều công dụng như thanh lọc cơ khí, tăng sức mạnh đề kháng. Bạn chỉ cần rửa sạch, loại bỏ hạt và cắt thành từng lát rồi bỏ vào máy ép trái cây. Như vậy là bạn đã có ngay ly nước ép ổi thơm ngon, bổ dưỡng.
Ổi lắc xí muội
Ổi xích xí muội là món ăn vặt quen thuộc và hấp dẫn với nhiều người. Món ăn này thu hút bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị giòn của ổi đan xen một chút cay của ớt và pha thêm vị mặn của ô mai mơ. Bạn chỉ cần rửa sạch rồi cắt thành từng lát, sau đó cho thêm bột xí muội vào và lắc đều là có thể thưởng thức ngay.
Hy vọng những thông tin trong bài sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức về cách chọn ổi ngon , giòn và chất lượng. Chúc bạn thành công với những món ăn bổ sung đầy đủ sáng tạo từ nguyên liệu ổi. Và đừng quên Đốt Vinhfarm mỗi ngày để bỏ túi thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!